Au sujet des traditions culinaires japonaises , 2 articles du Monde. - "Japon : Les bentô, gamelles de l'archipel". source - "Japon : Umami, la cinquième saveur".

Sujet d'étude. Les sociétés face aux risques. Risques au Japon. Dans la mythologie japonaise, un poisson-chat géant nommé Namazu, vit entravé dans la vase dans les profondeurs de la terre. Quand il échappe à la surveillance du Dieu Kashima, son gardien,...